Описание
Смородина красная Орловская звезда.
ОРЛОВСКАЯ ЗВЕЗДА. Сорт очень позднего срока созревания, получен во ВНИИ селекции плодовых культур от скрещивания сортов Роте Шпетлезе и Миннесота. Авторы: Л.В. Баянова, О.Д. Голяева. В государственном сортоиспытании с 2001 г.
Куст высокорослый, слабораскидистый, средний по густоте. Побеги толстые, прямые, матовые, зеленые, со слабой антоциановой окраской. Опушение растущего побега среднее.
Лист трех-пятилопастный, крупный, зеленый, матовый, кожистый, снизу опушен в средней степени. Пластинка листа со слегка приподнятыми краями, в верхней части побега прямая, расположена под углом 45° к побегу. Лопасти заострены, вырезы между средней и боковыми лопастями мелкие. Угол, образуемый средними жилками боковых лопастей, острый. Основание листа прямое. Зубчики крупные, тупые. Черешок короткий, толстый, зеленый, с красным «загаром» у основания.
Цветки средние, блюдцевидные. Чашелистики желто-зеленые, антоциановая окраска отсутствует или очень слабая, несомкнутые, скрученные. Валик зеленый, выражен слабо. Кисти длинные (до 12,0 см с черешком), плотные. Ось и черешок кисти толстые, опушенные, с антоциановой окраской. Черешок кисти длинный.
Ягоды крупные (0,6-0,9 г), округлые, красные, сладко-кислые, обладают высокими желирующими свойствами. Чашечка открытая. Химический состав: растворимые сухие вещества – 10,8%, сумма сахаров – 7,1%, титруемая кислотность – 2,5%, аскорбиновая кислота– 52,1%, P-активные вещества – 385,0 мг/100 г, пектиновые вещества – 10,2%. Сорт зимостойкий, урожайный, среднемноголетняя урожайность составляет 15,8 т/га (2,3 кг/куст при схеме посадки 0,5 х 2,8 м), не поражается мучнистой росой, неустойчив к септориозу.
Достоинства сорта: крупноплодность, высокие содержание пектиновых веществ и качество продуктов переработки (желе), невосприимчивость к мучнистой росе.
